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| 排名 | 品牌 | 品牌简介 | 排名上升情况 |
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北京市好利来食品有限公司，始于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。 |  |
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幸福西饼译为传递幸福的味道，源自世界各地的优质原材料，坚持使用安心食材、黄金比例配方，新鲜制作，现经营蛋糕、面包、西饼、曲奇、手信、季节礼饼等产品为主，目前已开放全国80多个城市，目标是覆盖全国，真真正正把幸福送到每个人的家门口。 | |
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诺心食品（上海）有限公司，源自正宗欧洲黄金比例配方，专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业。 | |
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| 4 | 西安米旗食品有限公司，知名糕点月饼品牌，始于1994年，大型烘培食品企业，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。 | |
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| 5 | 克莉丝汀国际控股有限公司，上海克莉丝汀食品有限公司，糕点十大品牌，知名（着名）月饼品牌，上海市着名商标，上海市名牌产品，全国优秀饼店，中国领先的烘焙产品连锁经营商，最早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。 | |
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| 6 | ParisBagutte巴黎贝甜，韩国历史悠久的超级连锁面包店，艾丝碧西属下烘焙食品品牌，提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等健康美味产品。 | |
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| 7 | 上海新语面包食品有限公司，源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌，时尚前卫的面包烘焙坊，以经营面包为主业的上市公司，被誉为面包界的“星巴克”。 | |
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| 8 | 北京味多美食品有限责任公司，创立于1996年，北京受欢迎的面包坊，集中高端法式面包/饼干/蛋糕等的生产/配送/销售为一体的烘焙连锁食品企业。 | |
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| 9 | 北京廿一客食品有限公司，21Cake，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团。 | |
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| 10 | 2004年，鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”，后来考虑到鲍仔总会变老，于是在2005年更名为“鲍师傅”，并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。 | |
